Samstag, 21. Dezember 2013

Gegen den allgemeinen Trend


Oder: Ich hab' heute  ganz unweihnachtlich gesauerkrautet …

Ich muss nicht immer das tun, was alle tun. Auch nicht in der Weihnachtszeit … ;O) Den Beweis dafür habe ich spätestens heute geliefert: Während alle schon in vorweihnachtlicher Unbesinnlichkeit die letzten Geschenke ergatterten oder die Stuben aufhübschten, hat meine Wenigkeit 5 große Krautköpfe aus dem Keller in die Küche schleppen lassen, um daraus mein erstes eigenes Sauerkraut entstehen zu lassen *g*.

Zu Anfang war ich ja noch etwas skeptisch, ob meine 0815-Küchenmaschine dem Kohl Paroli bieten würde, aber schon nach den ersten Raspelumdrehungen hatte ich da keine Sorgen mehr. Und so habe ich munter fast eine Stunde lang ca. 13 kg Weißkraut geschnitten – oder eben schneiden lassen.

Danach erst mal den alten Steinguttopf gereinigt und noch mal schnell bei Muttern durchgeklingelt, um nur nichts falsch zu machen mit dem feinen Kraut ... wenn man sich diese Arbeit schon macht, möchte man ja nicht unbedingt aus eigener Dusseligkeit einen Misserfolg einfahren.

Und dann brauchte ich nur noch das fein geschnippelte Kraut mit Salz, Kümmel und etwas Zucker in den Topf ein"boxen" ... immer feste mit der Faust rein – hach, schade, dass ich grad gar nicht gestresst war, da hätte ich herrlich jegliche Aggressionen loswerden können *lach*. Lage für Lage reingestampft, was mit zunehmender Füllhöhe auch immer leichter ging (O-Ton Hr. Sherpa Baron: "Sieht das blöd aus ...!" – ja, aber nachher dann das Sauerkraut wegfuttern, das hamma gern!). Zum Schluss noch die obligatorische Flasche Wein drübergegossen und dann ...

... den Sherpa gerufen, der den immens schweren Topf wieder in den Keller schleppen durfte – das hat er von seinen frechen Sprüchen *gg*. Dort steht er nun – also der Topf mit dem Kraut – und es darf gewartet werden – mal sehen, wann's zu blubbern beginnt … und Anfang Februar darf dann probiert werden, da freu' ich mich jetzt schon drauf (und der Sherpa auch ;O)






Montag, 16. Dezember 2013

Überweisung erfolgt

Oder: Spende ist bei den Sternstunden angekommen

Heute habe ich nun unseren Markterlös an die Aktion Sternstunden vom Bayerischen Rundfunk überwiesen – ich freue mich noch immer sehr über die gelungene Aktion und freue mich schon auf einen neuen Durchgang im nächsten Jahr. 

Jetzt ist aber erst einmal Weihnachtspause und im neuen Jahr werde ich euch über "gefragte Ware" informieren, so dass ihr übers Jahr hoffentlich wieder fleißig werkeln könnt. 

Noch mal vielen Dank an alle, die mitgewirkt haben! 

Ich wünsche euch allen eine schöne Weihnachtszeit, ein besinnliches Fest und danach einen guten Start ins Neue Jahr!

Liebe Grüße, 

Andrea


Freitag, 6. Dezember 2013

Danke, liebe Ute!

Liebe Ute,

ich habe mich total über deine wunderschöne Überraschungspost gefreut – mit so etwas hätte ich ja nie gerechnet. Die Anhänger kommen nachher gleich an einen Zweig! Dankeschön!!!

Viele Grüße,

Andrea


Sonntag, 1. Dezember 2013

Adventskranz auf den letzten Drücker

Oder: Mir ist noch gar nicht nach Weihnachten ...

Irgendwie ist bei mir in den letzten Wochen so viel los gewesen, dass ich weder an Kekse, noch an einen Adventskranz gedacht habe. Als der Gatte dann gestern auf mein "Oh, morgen ist schon Advent." dezent bemerkte, dass wir dieses Jahr nicht mal einen Kranz haben, wo wir doch eh nie einen Weihnachtsbaum machen …

Ok, hat mir heute zwar eigentlich gar nicht in den Zeitplan gepasst und Grünschnitt hatte ich auch nicht, aber man ist ja erfinderisch und für Basteleien immer zu haben. Also habe ich, nachdem ich die Gartenarbeit für dieses Jahr beendet hatte (Stauden geschnitten, Laub zusammengemacht, Holz kistenweise ans Haus gestapelt), noch die Gartenschere gezückt und hier und da ein paar Zweigchen abgeschnippelt. Auch die Reste aus meinen Balkonkästen mussten herhalten: ein noch immer schön grüner Rosmarin sowie die inzwischen herrlich lilafarbenen Blütenstände eines Ziersalbeis wurden für ihren ungewöhnlichen Einsatz hergerichtet.

Dann habe ich fast 2 Stunden lang geschnippelt, gesteckt und dekoriert, was das Zeug hält. Und ich muss sagen: Mir gefällt's und dem Gatten auch. Glück gehabt ;O)

Euch allen noch einen schönen ersten Advents-Sonntag!